L’Effet Chocolat

Un musée tout nouveau, tout beau et qui sent bon le Chocolat !

Ce dimanche direction le 10ème arrondissement de Paris, boulevard Bonne Nouvelle pour visiter le premier musée du Chocolat de Paris : Choco-Story ! Je ne pouvais pas rater ça !!!

Construit en lieu et place du Hamman des Grands Boulevards (qui a déménagé), le musée s’articule sur 3 niveaux.

Le rez de chaussée, aux tons rouges et boisés, présente au travers d’objets, de cartes et de reconstitutions, l’origine, l’histoire et l’utilisation du Cacao au temps des Mayas et Aztèques. Vous découvrirez l’origine des mots Cacao et Chocolat, mais aussi les secrets des plus anciennes recettes à base Cacao. Saviez vous que l’emploi du cacao date d’il y a 4.000 ans ?

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Jolis gâteaux pour l’apéro !

C’est bien pratique les biscuits apéritifs tout prêts mais si vous avez ne serait-ce qu’une petite heure devant vous, il vous sera possible de réaliser ces torsades au pavot pour épater vos convives en un clin d’oeil !

Une petite recette facile et très rapide pour un résultat très croustillant ! C’est épatant non ?

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Recette facile pour les pressés !

Rassurez vous,  je ne vais pas vous dire de préparer vous même les petits croissants … cela ne serait plus une recette rapide ! Il vous suffit d’aller chez votre boulanger préféré, de commander quelques croissants et de les garnir ! Passez les quelques minutes au four et le repas est prêt : avec une petite salade de mâche, voilà qui est parfait pour un petit dîner !

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La chandeleur sans œufs fait des heureux !

Révolu le temps des galettes des rois, place aux crêpes et galettes ! Mais qui dit pâte à crêpes dit œufs. Et comment faire quand on veut faire plaisir aux intolérants aux œufs ou bien, comme moi, si vous n’avez tout simplement pas d’œufs dans le frigo mais une envie de crêpes à satisfaire ???

Voici la réponse à toutes vos questions : une pâte à crêpes sans œufs aromatisée légèrement à l’eau de fleur d’oranger (mais vous pouvez aussi mettre du rhum par exemple) pour des crêpes délicieuses, bien dorées et moelleuses.

Pour les chocolats-addicts, ajoutez-y du chocolat noir fondu avec quelques éclats d’écorces d’orange confites.
Ou dégustez les simplement avec du sucre ou une bonne gelée de groseilles maison c’est encore meilleur.
Et osez une bolée de cidre fermier brut pour accompagner le tout !
N’hésitez plus, il y a mille et une façon de se faire plaisir autour d’une assiette de crêpes !

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Nouvelle petite recette pour petite cocotte !

J’aime bien mes nouvelles petites cocottes. Il y a plein de façon de les utiliser, pas seulement pour faire des oeufs cocotte ! On peut y cuisiner par exemple des petits clafoutis ! Celui-ci à base de crabe, de poireaux et de carottes peut constituer une entrée ou être servi au dîner avec une salade. Idéal pour un petit repas léger.

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