Et non, le Milk-Shake, ce n’est pas que pour les enfants !
Afin de finir un repas sur une touche fruitée, légère et légèrement glacée, offrez vous un Milk-Shake à la fraise ! Un vrai de vrai, fait avec des vrais fruits bien mûrs pour un goût de fraise encore plus gourmand !
Ma recette est sans crème glacée mais avec du fromage blanc, donc plus light qu’un vrai Milk Shake, mais tout aussi gourmand !
Pour 2 Milk-Shake light à la fraise :
- 200g de fromage blanc (j’ai utilisé du 0%)
- 200g de fraises bien mûres (plus sucrées et plus de goût)
- 1 cc d’édulcorant liquide
- 6 feuilles de menthe finement ciselée
- 3 glaçons
Mixez d’abord dans un robot ou dans un Blender (encore plus efficace pour plus de mousse !) les fraises avec la menthe, les glaçons et le sucre.
Terminez par rajouter le fromage blanc : mixez encore jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.
Votre Milk-Shake est prêt : dégustez sans plus attendre avant qu’un malin vous le dérobe ! Attention, ça peut faire des envieux !