Vite une recette d’un trop bon clafoutis aux cerises !
Le temps des cerises approche !
Un de mes desserts préférés est le clafoutis aux cerises. En ce moment, les cerisiers sont magnifiques et promettent une belle saison ce cerises ! Partout dans le monde, on fête les cerisiers en fleurs. Au Japon, c’est d’ailleurs une fête nationale ! Mais là bas, ils ne les plantent que pour les fleurs et donc pour le plaisir des yeux !
Chez moi, nous n’avons pas attendu les cerises 2009 pour se régaler d’un bon clafoutis, c’est le moment de faire de la place dans le congélateur et utiliser les cerises de l’an dernier pour déjà déguster un bon dessert.
Le clafoutis , je l’aime comme le fait ma maman : avec plein de cerises et avec plein de « meilleur » … Ah le « meilleur » … C’est la pâte du clafoutis, trop bonne avec une petite goutte de kirsch ! Mmmh !
Sans plus attendre, voici la recette indispensable de la saison à vous mettre sous le coude pour dans quelques semaines !!
