06
sept
2010
Tarte aux mirabelles
Par chocobea
- 30 commentaires.
Recette Alsacienne
C’est l’époque des mirabelles alors profitons-en ! Ces petites prunes dorées, juteuses et sucrées sont juste délicieuses en tarte. Une de mes tartes préférées et peut-être aussi la vôtre ?
La recette est tirée d’un livre de recettes alsaciennes et j’y ai rajouté ma petite touche personnelle : extrait d’amandes amères à la pâte et un petit peu d’eau de vie à la crème, pour parfumer cette tarte tout en finesse.
La pâte est ici faite maison, c’est meilleur ! Mais vous pouvez également utiliser une pâte toute faite.
Bonne dégustation !
