Gâteau aux cerises et au kirsch
Les cerises sont arrivées !


Alors pour fêter cela, je vous propose cette recette de cake aux fraises ou devrais-je dire de « Pain aux fraises » puisque je me suis inspirée d’une recette québécoise et en québécois, on ne dit pas cake mais pain ! Donc ne vous méprenez pas si vous allez visiter les blogs culinaires de nos cousins du Québec.
La recette originale est le Pain aux fraises et à l’avoine de Mandoline.
La recette telle quelle est excellente, j’ai simplement remplacé le sucre par du miel. Ce cake est très bon au petit déjeuner et très complet avec les fruits et les céréales. Son moelleux et sa croute fine croustillante vous feront commencer la journée de bonne humeur !
Des petits pains briochés bienvenus au goûter ou au petit déjeuner. Ils se conservent plusieurs jours dans une boite hermétique. Moi je les réchauffe au grille pain pour que les pépites soient fondantes !!! C’est encore meilleur !
Je réalise toujours mes petits pains sans machine à pain mais avec un robot muni d’un pétrin.