Gratin de courgettes aux noisettes

Un petit gratin qui réchauffe !

La saison des légumes du soleil (courgettes, poivrons, tomates, aubergines) est bel et bien derrière nous. Mais une fois n’est pas coutume, j’ai acheté quelques courgettes et un bon gratin bien chaud, ça fait du bien par ce temps maussade !

On dit souvent qu’une bonne courgette a un petit goût de noisettes d’où l’idée qui m’est venue de rajouter des noisettes broyées dans ces petits gratins. Voilà qui vient rajouter un peu de croquant ! Miam !

Gratin de courgettes au noisettes

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Clafoutis light poires-chocolat

Après l’effort … le réconfort !

Après le 10km Odysséa de ce matin, Jiquem et moi avons bien mérité un petit dessert aux poires et au chocolat !
Pour en revenir à la course de ce matin, nous courrions donc au profit de l’Institut Gustave Roussy, spécialisé dans la recherche sur les « traitements personnalisés du cancer du sein ». Nous étions plus de 5000 coureurs à nous élancer pour le 10km (5000 autres pour le 5km), dans une ambiance festive et décontractée ! Satisfaite de ma course, j’ai terminé en 56 minutes et 36 secondes, soit 3 minutes de moins que mon dernier 10km au mois de mai pour Handicap International.
En guise de récompense, un clafoutis léger aux poires et au chocolat a donc été le bienvenu !

Recette Magique pour Mincir

Info, Intox et … Chut !!!!

Si je vous parle de régime aujourd’hui, ce n’est pas par hasard…

Depuis quelques jours on entend parler sur toutes les chaînes de radio, tv, … de la pilule magique au doux nom innocent de Alli qui résoudrait les problèmes d’obésité en vente dès aujourd’hui et librement en pharmacie.
Mais ouh là là, à en croire médecins et diététiciens de renoms et surtout très médiatiques, cette pilule est très très mauvaise pour la santé, alors gare à vous qui allez filer à la pharmacie vous la procurer… Danger réel ou peur de perdre leur clientèle ? En tout cas, une chaîne de radio a estimé qu’il y avait de quoi en faire son thème de la matinée et la une du journal … Il fallait bien trouver un autre sujet, qui fasse un oublier la crise : alors après la grippe porcine, la pilule magique ! Des auditeurs ont parlé de leur expérience avec cette pilule qu’ils se sont procurés des USA via Internet (oh, pas bien !! dit le journaliste). Pour résumer, toutes les personnes qui ont parlé en n’ont dit que du bien et tout cela allait complètement à l’opposé de ce qu’avançait la nutritionniste invitée à l’émission. Mais alors, cette pilule, elle est dangereuse ou pas, réservée seulement aux personnes avec problèmes de surpoids ou pas ??? Comme d’habitude, on ne sait plus, on n’y comprend plus rien, et on ne voit pas trop où ils veulent en venir : c’est juste un coup de pub, rien de plus !

Et pour finir … le comble de cette journée du 06 Mai 2009 …. Et bien figurez vous que c’est la Journée Internationale Sans Régime !!! ça vous en bouche un coin hein ??? Et qui en a entendu parlé ce matin ? Moi pas, juste lu un petit encadré dans le gratuit Métro … Mais, gardez bien pour vous l’info, surtout, Chut !!! faut surtout pas en parler ….
C’est sûr que c’est moins vendeur en cette période printanière où tout le monde est obsédé par son maillot de bain !

Mon conseil, si vraiment vous souhaitez perdre quelques kilos superflus, la meilleure méthode est de manger équilibré avec moins de féculents, de matières grasses et de sucres, de se faire plaisir en cuisinant et en mangeant, de faire du sport et s’accorder des parenthèses gourmandes afin de ne pas tomber dans le tout ou rien ! Et surtout, pas de pilule !!! Personellement, j’ai adopté cette ‘philosophie’, et ça marche !