L’Effet Chocolat

Les carottes sont cuites !

Mais rassurez vous, vous aurez tout à y gagner avec cette salade : digeste, relevée, rafraîchissante ! Et puis un avant goût des vacances : faites voyager vos papilles en Orient grâce au cumin et à la coriandre fraîche !

J’ai testé cette salade en accompagnement de grillades et le mariage est réussi, surtout quand il fait chaud ! On n’a pas l’habitude de manger les carottes cuites en salade froide alors tentez l’expérience !

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A boire très frais

Un cocktail que j’adore boire quand il fait très chaud car il est très rafraichissant et 100% chocolat. Je vous le conseille donc si vous êtes comme moi accro au chocolat : vous serez bluffés par ses petits glaçons pilés, sa mousse onctueuse et son bon goût de chocolat !

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Ma salade d’été préférée

Quoi de mieux l’été qu’une bonne salade fraîche et rapide à préparer ? En 10 minutes chrono en main vous pourrez vous régaler de cette salade californienne . Des miettes de crabe pour les protéines, de l’avocat et du maïs pour la douceur et des tomates et du pamplemousse pour la petite touche acide, un mélange sucré-salé qui ne manque pas de peps ! Le tout servi avec une petite crème fraîche à la ciboulette. Un régal pour les yeux et pour les papilles !

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Parfaite pour accompagner un clafoutis !

Voici venu le temps des cerises ! Pour une petite touche finale à votre dessert, vous pouvez accompagner le clafoutis de ces petites verrines de cerises cuites dans un jus fait à base de sirop de cassis, de kirsch et de sucre vanillé : un petit plus au dessert.

Ces petites verrine accompagnent à merveille les clafoutis individuels aux groseilles et aux cerises, mais vous pouvez aussi les servir avec un classique clafoutis aux cerises.

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Une entrée qui fait de l’effet !

Voici une petite entrée idéale en toute saison. Garnies de saumon fumé, de mozzarella et d’herbes fraîches (ciboulette et basilic), accompagnées d’une petite salade verte ou de carottes râpées, ces petites aumônières seront bien appréciées pour commencer le repas.

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