Cookies aux grosses pépites de chocolat

Ou « Chocolate Chunk Cookies »

Ce dimanche, une envie de cookies aux gros chunks de chocolat s’est invitée au goûter ! Entendez par chunk des pépites de chocolat bien grosses. Pour les confectionner, il vous suffira de couper grossièrement une tablette de chocolat à l’aide d’un grand couteau de cuisine, très facile !

Ces cookies sont croustillants à l’extérieur, moelleux à cœur et leurs pépites fondantes ! En ce jour de Saint Valentin, faites plaisir à ceux que vous aimez avec ces cookies gourmands !

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Roses des sables de Noël

Un classique de Noël qui ravira petits et grands

Cette gourmandise est toujours présente à Noël dans ma famille. Ce jour là, on ne compte plus les calories alors faites vous plaisir avec les roses des sables ! Fondantes, craquantes … tout le monde les adore ! Sans œufs et sans gluten, c’est la gourmandise parfaite !  Joyeux Noël !


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Petits sablés chocolat-noisette

Les bredele très chocolat pour les gourmands !

Au bon goût de noisettes et de chocolat… , non je ne vais pas vous donner la recette de la célèbre pâte à tartiner mais de petits sablés de Noël très gourmands ! Il s’agit en fait de la même base que celle des petits sablés au beurre tout simples, à laquelle j’ai rajouté quelques noisettes broyées et du cacao en poudre non sucré. Pour donner un goût alsacien authentique, vous pouvez rajouter une touche de cannelle en poudre.

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Petits sablés au beurre tout simples

J-5 avant Noël : préparez vos bredele !

Voici une recette de petits sablés au beurre toute simple, que vous pourrez décliner en y ajoutant des épices , des écorces d’oranges, du chocolat, … Mais vous verrez qu’ils sont délicieux natures, avec une petite touche vanillée. Ainsi, ils plairont à tout le monde ! Profitez des vacances pour faire participer vos enfants, ils seront ravis de prendre part aux préparatifs gourmands de Noël !

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Mon « menu de fête » 2009 !

Et pourquoi pas le vôtre ?

J-1 avant le réveillon !!! En panne d’idées recettes, manque d’inspiration ? Alors peut être que vous trouverez quelques idées dans mon menu de fête 2009 !

Testées et approuvées tout au long du mois, ces recettes sont simples et idéales sur une table de fête. 

Ce menu, équilibré, chic, et léger raviera tous les gourmets ! Les accords mets et vins que je vous propose vous aideront à parfaire le repas (avec modération bien entendu) !

Je vous laisse découvrir le menu et vous souhaite à toutes et à tous de très bonnes fêtes de Noël !

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