Granité au chocolat
Recette de Pierre Hermé
Quel plaisir de déguster un granité quand il fait chaud ! Les paillettes de chocolat qui fondent dans la bouche apportent un délicieux rafraichissement !
Un petit dessert très chocolaté et bien plus léger qu’une crème glacée : que demander de plus ?
Je vous conseille de préparer ce dessert pas trop longtemps à l’avance pour que le granité garde sa texture pailletée.