Le Jour du Macaron chez Pierre Hermé
Une initiative généreuse, gourmande et internationale.
Hier, samedi 20 mars 2010, c’était la cinquième édition du Jour du Macaron à Paris, partout en France mais aussi à Tokyo et à New York (traduisez le Macaron Day).
Je n’avais pas vraiment prévu d’y aller mais souhaitant terminer notre petite promenade nocture dans Paris en dégustant un macaron chez Ladurée, nous sommes passés devant le Drugstore des Champs Elysées et avons découvert qu’un comptoir Pierre Hermé y est installé , mettant en avant l’opération « Jour du Macaron ». Comme le hasard fait bien les choses !
Le principe de l’opération : Pierre Hermé vous offre 3 petits macarons de vore choix et en retour , vous faites une donation pour les associations pour lutter contre les maladies rares (l’Alliance des Maladies Rares et l’association « Autour des Williams »).
L’occasion alors de déguster les macarons aux saveurs originales de Pierre Hermé. Voici les 6 saveurs que nous avons dégustées :
- Eden : pêche, abricot et safran
- Mosaïc : pistache et griottine
- Pistache
- Mogador : chocolat au lait et fruit de la passion
- Chuao : chocolat, cassis et baies de cassis
- Huile d’olive et Vanille
Mon préféré est le macaron Mosaïc : l’alliance des griottes avec la pistache est un vrai délice ! Mais il est vraiment difficile de choisir car ils sont tous très bons, une petite coque lisse et craquante, un intérieur moelleux et une ganache fondante. Je les trouve parfois un peu trop sucrés mais le mariage de saveurs originales est toujours réussi et c’est cela qui fait la différence avec son voisin Ladurée. La prochaine fois que je passerai chez Pierre Hermé, je testerai les macarons encore plus originaux comme le Chocolat et Fois Gras ou le Magnifique (Fraise et Wasabi).
Avez vous également succombé à la tentation du macaron chez Pierre Hermé ?
Si cela vous a plu:
- Promenade gourmande à Paris en Eté
- Mmmh trop bon la pâte de pistaches !
- Le Japon à Paris (1) : quelques bonnes adresses
Je te rejoins complètement sur ce billet. Premièrement sur la générosité de l’initiative (dommage qu’il n’y ait pas plus d’adhérents) et sur la qualité des macarons de Pierre Hermé dont je suis fan depuis longtemps. Comme toi, ce qui m’étonne est que les mariages (bon cela dépend aussi des goûts) sont toujours très équilibrés.
Le mosaic est un délice et j’ai goûté le magnifique (expérience à faire
Bon dimanche
Je dois dire que grâce à cette opération, j’ai re-découvert les macarons de Pierre Hermé. Ma première expérience avait été un peu décevante, je n’avais pas dû gouter les bons ! J’avais goûté un macaron au chocolat, tout simple, et je l’avais trouvé très bon mais il ne m’avait pas laissé un souvenir indélébile. Voilà qui est corrigé et qui me donne bien envie de goûter les autres !
Très belle initiative et par la même occasion quel bonheur de déguster ces merveilles.
J’espère que tu t’es régalée et que tu as eu une pensée pour nous ♥
Bon dimanche à toi
Gros bisous
Cathy
Bien sûr que j’ai pensé à tous les gourmands et gourmandes , bloggueurs ou non ! Et c’est pourquoi j’avais envie de partager avec vous cette belle initiative, hier soir sur Twitter en Live et aujourd’hui avec un peu plus de détails.
Bonne fin de journée !
Bises
Pierre Hermé on en tombe amoureux quand on goûte ses petites merveilles…
J’ai aussi profité de cette bonne initiative pour faire le plein de macarons et une bonne action. Et j’ai tenté sur mon blog de décrire le plaisir du Magnifique qui pour moi est le meilleur macaron jamais réalisé… http://damnation-faustine.blogspot.com/2010/03/magnifiques-macarons.html
Bonne journée.
Je vois que j’ai en face de moi une vraie Macaron Addict ! Ma curiosité est attisée … j’ai maintenant hâte de goûter au Magnifique. Ton article est vraiment très bien écrit et je ne comprendrai pas que Pierre Hermé ne t’embauche pas pour faire la promo du Magnifique !!!
Bises
à bientôt !
Bonsoir Béa,
C’était une très belle opération que P.Hermé a mis en place le jour du Macaron… J’espère que tu as pu en obtenir quelques-uns, car à voir certains reportages la file d’attente était très longue …
Frustrant pour nous, tous les provinciaux …
Merci pour ta visite et ton compliment.
A bientôt,
Diane-plop – La Table de Pénélope
Aucun problème pour avoir des macarons ! Nous sommes arrivés vers 23h au Drugstore des Champs Elysées, il y avait presque personne et nous aurions pu y aller 2 fois ! Mais il ne faut pas abuser et respecter la raison première de cette opération, au profit d’une association pour les maladies rares.
Hermé est vraiment fort … d’une parenthèse dans ses boutiques, d’un savoir faire qu’il a principalement acquis lors de son passage chez le Père du Macaron moderne Ladurée, il en a fait son symbole … d’ailleurs, maintenant lorsque l’on parle de Macaron, on parle de Pierre Hermé, et on finit presque par oublier Ladurée, voire à les trouver moins bons … pourtant, ils sont simplement plus « classiques », notamment dans la réalisation des garnitures. Perso, j’adore les PH, mais là il s’agit pour moi d’une autre vie, celle parisienne
J’adore les macaronrs Pierre Hermé mais je reste également fidèle à son père Ladurée que j’apprécie toujours autant. J’ai testé aussi dernièrement les macarons de Jean-Paul Hévin, sublimes également.
bonjour,
je découvre ton blog par l’intermédiaires des commentaires et il me plait beaucoup d’ailleurs je viens de m’inscrire à ta newsletter.
je vais prendre le temps de le découvrir.
je te souhaite une bonne fin de journée
hervé (lesateliersdhys)
Merci beaucoup Hervé pour ta visite et de t’être inscrit à ma Newsletter ! Cela me fait vraiment plaisir et est encourageant pour la suite de cette aventure bloguesque !
A bientôt !
Merci beaucoup d’avoir participé à cette opération et rdv l’année prochaine chez M. Pierre Hermé et tous les autres participants !
C’est aussi chouette d’être gourmand !
Je n’attendrai pas l’année prochaine pour goûter de nouvelles saveurs !
Effectivement le hasard fait bien les choses !!! Sauf pour moi qui ai raté ça :’(
Sniff !
Dommage
Mais tu te rattraperas l’année prochaine, je n’ai pas de doute !
J’ai goûté aux macarons de Pierre Hermé et j’ai beaucoup aimé celui à la pistache, un peu moins la rose.
Les traditionnels à la pistache ou au chocolat sont excellents !
Une belle initiative ! le chuao me tente bien ! miam miam
) bizz
Oui tu as bien raison, il est vraiment délicieux : cassis et chocolat est une alliance que l’on rencontre rarement.
Même si tous me tentent; à mon avis, le Mosaïc aurait été mon préféré! Le seul que j’ai goûté de Hermé était pistache-abricot il y a quelques années.
Une bonne raison et une bonne occasion de gouter aux macarons de P.Hermé, ils sont délicieux !
bonne jouréne
bisous
Je suis contente à la vue de cette photo car mes macarons ressemblent au premier le petit vert et je ne suis pas encore arrivée à les faire comme le 2eme ou 4eme. Par contre les saveurs citées je ne les connais pas.