L’Effet Chocolat

Un dessert léger !

Pour faire passer les abus de Noël, l’heure est à la légèreté dans ma cuisine (sauf exception de la Galette des Rois, bientôt sur ce blog…). En guise de dessert, j’ai concocté cette verrine à base de fromage blanc 0%, de pâte de pistache, de kiwis et de litchis.

Les kiwis et les litchis sont riches en vitamines et très présents sur les étals en ce moment : vous auriez tort de vous en priver ! Alors voici une petite recette pour en profiter, en légèreté !

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Méthode testée et approuvée !

L’an dernier, après les fêtes Jiquem et moi avons décidé de commencer un régime, suivi par une diététicienne.

La méthode finalement très simple, est à la portée de tous, à condition d’être motivé et de respecter les principes !

Pour nous, ça a plutôt bien marché (surtout pour Monsieur, il paraît que c’est normal, question de morphologie , … c’est pas juste !!!) : à deux nous avons perdu près de 15 kilos cumulés !

Donc si la motivation est là, vous pourrez suivre ces principes. Je ne suis pas diététicienne donc je ne peux pas affirmer que cela fonctionne pour tout le monde, mais je souhaitais vous faire partager notre expérience car nous avons été très satisfaits du résultat !

Si vous adorez préparer de bons petits plats, vous verrez que vous allez découvrir de nouvelles manières de cuisiner et vous faire plaisir différemment ! Pour ma part, j’ai profité de cette période pour … créer ce blog !!! Comme quoi, ce n’est pas incompatible

Dans les prochaines semaines vous trouverez beaucoup de recettes dans les rubriques « light salé » et « light sucré » car les fêtes ont eu un effet assez dévastateur sur mes efforts de l’an dernier …

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Une belle tranche de pain de mie pour bien commencer l’année !

La période de Noël étant terminée, après tous ces chocolats, bredele, et autres gourmandises, il va ce mois-ci être question de manger plus léger !

Mais qui dit manger plus léger dit manger plus équilibré et surtout ne sauter aucun repas … surtout pas le petit déjeuner !  Car même dans ces moments là on a besoin de féculents, de céréales et de fruits secs et mieux vaut les manger au petit déjeuner qu’au goûter, ils seront mieux éliminés !

Alors ce pain de mie alliant gourmandise et bon goût du pain fait maison a toute sa place sur la table du p’tit déj’ !

Comme tous mes pains, ce pain de mie est réalisé sans machine à pain mais le pétrissage est fait grâce à mon Magimix.

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 Je vous souhaite à tous une délicieuse année 2010 !

MERCI à tous, fidèles lecteurs de plus en plus nombreux , gourmands curieux et visiteurs de passage ! N’hésitez pas à partager vos impressions sur mes recettes, mon blog, proposer des variantes de recettes, poser des questions …

Le blog est un lieu de partage et d’échange gourmands alors je m’efforcerai de répondre à vos commentaires toujours les bienvenus !
A très bientôt pour de nouvelles découvertes gourmandes !