Après les chips de patate douce, je vous propose cette purée délicieuse, à servir avec un plat légèrement épicé. Sa saveur très douce se marie bien avec le cumin, et sa jolie couleur orangée donne de l’originalité à cet accompagnement.
Rien de mieux que des oeufs cocottes pour un repas du soir rapide, léger et équilibré ! Un oeuf, agrémenté d’épinards, de jambon et de Comté et relevé à l’ail, le tout dans une petite cocotte, cuisson 10 minutes et voilà ! Le dîner est servi !
Pour une recette encore plus légère, supprimez le Comté. J’ai déjà essayé et c’est tout aussi bon !
Connaissez vous la patate douce ? En purée ou en frites pour accompagner volailles épicées ou simplément en chips à grignoter à l’apéro, elle surprendra toujours par sa grande douceur.
Saupoudrées de cumin, mariant ainsi douceur et épices, ces chips se mangent sans faim … alors préparez vous à un franc succès !
Une recette rapide, facile et originale, alors … conquis ?
Je sais que l’épiphanie c’était le 03 Janvier et que depuis vous en êtes à votre dizième galette … bah oui, une par jour au moins 
, mais vous ne pourrez pas résister à cette ultime galette aux pépites de chocolat fondantes et à la pistache…
Dégustée tiède, elle était encore meilleure, mais la prochaine fois, je mettrai plus de pépites !!!
J’ai préparé 2 petites galettes individuelles mais je vous donne la version grand format (pour faire 2 petites, divisez tous les ingrédients par 2 et découpez les ronds de pâte dans une seule pâte feuilletée).
Ma recette est super facile, je n’ai pas mis de crème pâtissière comme souvent mais je trouve que cela ne manquait absolument pas.
C’est ma période Kiwis, bous l’aurez peut-être remarqué ! J’adore ce fruit qui apporte le plein de vitamines ! Au petit déjeuner, en dessert ou dans un plat sucré salé, il y a mille et une façon de le déguster !
Avec du poulet émincé et une touche généreuse de cumin, il apporte une touche originale au repas !
