Chips de patates douces

Une petite douceur pour l’apéro !

Connaissez vous la patate douce ? En purée ou en frites  pour accompagner volailles épicées ou simplément en chips à grignoter à l’apéro, elle surprendra toujours par sa grande douceur.

Saupoudrées de cumin, mariant ainsi douceur et épices, ces chips se mangent sans faim … alors préparez vous à un franc succès !  

Une recette rapide, facile et originale, alors … conquis ?

Ingrédients :

  • 1 patate douce à chair orangée
  • huile d’olive
  • sel
  • cumin en poudre

Découpez la patate douce en fines rondelles (à l’aide d’une râpe ou d’un robot).
Faites chauffer de l’huile d’olive dans une poêle anti-adhésive.
Faites cuire une couche de chips 5 minutes sur chaque face.
Déposez-les chips sur du papier absorbant et saupoudrez de sel et de cumin.

Disposez-les dans un plat et dégustez !

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