Chips de patates douces
Posted 15 janvier 2010
Par chocobea
Une petite douceur pour l’apéro !
Connaissez vous la patate douce ? En purée ou en frites pour accompagner volailles épicées ou simplément en chips à grignoter à l’apéro, elle surprendra toujours par sa grande douceur.
Saupoudrées de cumin, mariant ainsi douceur et épices, ces chips se mangent sans faim … alors préparez vous à un franc succès !
Une recette rapide, facile et originale, alors … conquis ?
Ingrédients :
- 1 patate douce à chair orangée
- huile d’olive
- sel
- cumin en poudre
Découpez la patate douce en fines rondelles (à l’aide d’une râpe ou d’un robot).
Faites chauffer de l’huile d’olive dans une poêle anti-adhésive.
Faites cuire une couche de chips 5 minutes sur chaque face.
Déposez-les chips sur du papier absorbant et saupoudrez de sel et de cumin.
Disposez-les dans un plat et dégustez !
juste J ADOOOOOOOOOOOOOORE! les patates douces et encore plus en chips!
J’aime bien l’idée du cumin et de la patate douce .. . super !
bon we A+++
J’aime beaucoup la patate douce , j’ai jamais essayé en chips mais cela doit être terrible! bises
super bon ces chips, j’adore. bise
Miam miam
Je ne connaissais pas du tout cette version, c’est très original
sympa pour l’apéro, ça donne envie
bon week end gros bisous
@Tous : Puisque les chips de patate douce n’ont pas l’air si connues je vous conseille d’essayer ! C’est vraiment très bon
Bonne semaine !
Comme toi, je suis fan des patates douces en accompagnement comme en chips que je détaille avec une mandoline et je fais sécher sous le grille du four.
Oui, ce doit être très bon comme ça aussi et surtout plus diététique !
En chips, quelle belle idée !
Bises
cool, rapide et efficace !!!! miam