L’Effet Chocolat

Un toast “très” : très fromage, très facile et très bon !!!

Je vous ai déjà parlé de l’alliance chèvre et orange dans ma recette de Tagliatelles à la “Cabrionara” : un mélange original et savoureux pour surprendre les papilles !

Dans la même série j’ai testé un toast au chèvre chaud et à l’orange : tout simplement très bon, facile et rapide à réaliser !

Ce toast pourra être dégusté avec un vin blanc de Loire comme un Sancerre blanc aux arômes subtils fruités.

Pour 4 toasts :

• 1 fromage de chèvre de Sainte Maure (ou une bûche de chèvre)
• 1 orange
• 4 tranches de pain de mie

Préchauffez le four position Grill.
Lavez l’orange et coupez la en rondelles de 1 petit centimètre de large.
Otez la peau.
Découpez le chèvre en rondelles.
Sur chaque tranche de pain de mie déposez 3 rondelles de fromage de chèvre, 1 rondelle d’orange.
Faites chauffer les toasts 8 minutes.
Dégustez à l’apéritif, avec une salade verte en guise de repas du soir ou en accompagnement de la salade de lentilles au saumon et à l’orange dont je vous ai parlé il y a quelques jours. Et régalez vous !

Si cela vous a plu:

• Salade de lentilles au saumon fumé et à l’orange
• Chocolat chaud à l’orange et à la cannelle
• Cocotte de saucisse de Morteau aux trois légumes