Clafoutis light poires-chocolat

Après l’effort … le réconfort !

Après le 10km Odysséa de ce matin, Jiquem et moi avons bien mérité un petit dessert aux poires et au chocolat !
Pour en revenir à la course de ce matin, nous courrions donc au profit de l’Institut Gustave Roussy, spécialisé dans la recherche sur les « traitements personnalisés du cancer du sein ». Nous étions plus de 5000 coureurs à nous élancer pour le 10km (5000 autres pour le 5km), dans une ambiance festive et décontractée ! Satisfaite de ma course, j’ai terminé en 56 minutes et 36 secondes, soit 3 minutes de moins que mon dernier 10km au mois de mai pour Handicap International.
En guise de récompense, un clafoutis léger aux poires et au chocolat a donc été le bienvenu !

Spaghettis à la bolognaise maison

Des spaghettis pour la bonne cause !

Demain, nous allons courir les 10km d’Odyssea au profit de la lutte contre le cancer du sein, une cause qui me tient particulièrement à cœur.

Alors pour prendre des forces, faire le plein de sucres lents et de protéines avant la course, rien de mieux que des spaghettis accompagnés de sauce bolognaise maison !

Voici donc la recette de ma sauce bolognaise toute simple.

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