C’est le genre de magasin que j’aimerais avoir près de chez moi. La photo ne semble montrer qu’un petit bout mais elle donné déjà l’idée de l’étendue de ce qu’elle propose. Ça m’a fait presque le même effet que quand je faisais mes courses au japon…
Par chez moi y’a bien des épiceries « asiatiques » et non pas japonaises donc on à un peu de tout et surtout on a un peu. La boutique que j’aimais fréquenter ayant mis la clé sous la porte je fais avec le peu que je peut trouver.
Les hypermarchés proposent bien 2 ou trois choses au travers des rayons « produits du monde » mais on vise plutôt les gens qui veulent du tout cuit : des sauces sushi toute prêtes quand pour ma part je préfères la faire moi même parce que le mirin me servira ailleurs notamment. Bref, autant les choses se développent tout doucement, autant on est encore bien loin des rayons des magasins japonais (particulièrement en province) mais là la photo est plutôt encourageante.
J’espère que ce marché là se développera parce que j’aimerais bien avoir accès à la poudre de matcha à prix abordable. C’est déjà assez coûteux donc avec le prix de l’import, etc… Si on importait ces produits en masse le prix de l’import serait réduit de beaucoup etc… Ça donne une idée de la manière dont je vois les choses.

[...] Toujours en encore ! Indétrônable ! Une ambiance Zen, un décor vert bambou épuré, une cuisine fine et des saveurs authentiques. Un incontournable de la capitale ! Il vous faudra débourser un peu plus que dans les classiques de la capitale mais la qualité, ça n’a pas de prix ! Petit conseil : pensez à réserver ! (Je vous en avais déjà parlé là) [...]

[...] l’on trouve sous leur forme séchée dans les épiceries asiatiques (je les ai trouvés chez Kioko) apportent cette saveur si caractéristique des nems que l’on peut trouver chez son traiteur [...]

[...] japonais de Paris entre rue Sainte Anne et rue des Petits Champs. Je vous en avais déjà parlé (ici). On y trouve de nombreux restaurants japonais tenus par des vrais japonais (mais pas seulement), [...]

[...] je suis allée faire mon petit tour chez Kioko, l’épicerie Japonaise de la rue des Petits Champs à Paris, je suis revenue notamment avec [...]

A propos de Bubble tea, l'epicerie Kikoumaru (rue de la roquette dans le 11ème) en fait de tres bon a emporter ou boire sur place en compagnie des charmants gerants de la boutique. J'y ai fait une degustation recemment.

Voici mon blog ou j'en parle:
http://www.bambiaparis.com

Et le site de Kikoumaru
http://www.kikoumaru.com

je n'ai pas la chance d'avoir un tel magasin près de chez moi, c'est bien dommage

Moi aussi, j'adore ce resto. as-tu déjà bu le bubble tea? C'est tellement régressif et amusant! si tu suis les cours, tiens moi au courant, j'étais un peu tentée!

I tried Koetsu, rue Sainte Anne, saturday evening ! It is a real japanese restaurant recommanded by the CECJ (http://www.cecj.fr/).