Madeleines au Miel et à la Fleur d’Oranger

Une recette à garder pour les goûters gourmands

Les madeleines c’est un incontournable de la pâtisserie familiale, mais pas toujours facile des les réussir ! En effet, une madeleine réussie, c’est une madeleine moelleuse, fondante et bien gonflée. Alors si vous voulez être sûr de réussir ces petites gourmandises, suivez la recette !

Madeleines miel et fleur d'oranger

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Une verrine toute rose !

Pamplemousse rose, radis rose et crevettes roses !

J’adore le pamplemousse, c’est l’un de mes fruits préférés. Les meilleurs : ce sont les pamplemousses roses de Floride, bien charnus , juteux et pas trop acides ! Un vrai délice !
A déguster seul, en jus ou en salade sucrée-salée, tout lui va !

Voici donc une petite salade très fraîche et légèrement acidulée à déguster en entrée.

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Recette Magique pour Mincir

Info, Intox et … Chut !!!!

Si je vous parle de régime aujourd’hui, ce n’est pas par hasard…

Depuis quelques jours on entend parler sur toutes les chaînes de radio, tv, … de la pilule magique au doux nom innocent de Alli qui résoudrait les problèmes d’obésité en vente dès aujourd’hui et librement en pharmacie.
Mais ouh là là, à en croire médecins et diététiciens de renoms et surtout très médiatiques, cette pilule est très très mauvaise pour la santé, alors gare à vous qui allez filer à la pharmacie vous la procurer… Danger réel ou peur de perdre leur clientèle ? En tout cas, une chaîne de radio a estimé qu’il y avait de quoi en faire son thème de la matinée et la une du journal … Il fallait bien trouver un autre sujet, qui fasse un oublier la crise : alors après la grippe porcine, la pilule magique ! Des auditeurs ont parlé de leur expérience avec cette pilule qu’ils se sont procurés des USA via Internet (oh, pas bien !! dit le journaliste). Pour résumer, toutes les personnes qui ont parlé en n’ont dit que du bien et tout cela allait complètement à l’opposé de ce qu’avançait la nutritionniste invitée à l’émission. Mais alors, cette pilule, elle est dangereuse ou pas, réservée seulement aux personnes avec problèmes de surpoids ou pas ??? Comme d’habitude, on ne sait plus, on n’y comprend plus rien, et on ne voit pas trop où ils veulent en venir : c’est juste un coup de pub, rien de plus !

Et pour finir … le comble de cette journée du 06 Mai 2009 …. Et bien figurez vous que c’est la Journée Internationale Sans Régime !!! ça vous en bouche un coin hein ??? Et qui en a entendu parlé ce matin ? Moi pas, juste lu un petit encadré dans le gratuit Métro … Mais, gardez bien pour vous l’info, surtout, Chut !!! faut surtout pas en parler ….
C’est sûr que c’est moins vendeur en cette période printanière où tout le monde est obsédé par son maillot de bain !

Mon conseil, si vraiment vous souhaitez perdre quelques kilos superflus, la meilleure méthode est de manger équilibré avec moins de féculents, de matières grasses et de sucres, de se faire plaisir en cuisinant et en mangeant, de faire du sport et s’accorder des parenthèses gourmandes afin de ne pas tomber dans le tout ou rien ! Et surtout, pas de pilule !!! Personellement, j’ai adopté cette ‘philosophie’, et ça marche !