Week-end Alsacien et petit saut en Allemagne …
Pour faire le plein de bonnes choses …
Quand je vais en Alsace, ce n’est pas que pour le Gewurtzraminer, la choucroute et la Forêt Noire ! J’avoue que c’est quand même incontournable, mais c’est aussi pour moi l’occasion d’aller faire quelques courses en Allemagne. Je vous entends déjà, « Elle est allée faire le plein de bières et saucisses !?! « , et bien détrompez vous !!! Les allemands excellent dans les pâtisseries (bien qu’un peu trop riches à mon goût). Comme je préfère les cuisiner moi-même et que les supermarchés outre-Rhin ont un rayon entier dédié à la pâtisserie, c’est donc un pur plaisir d’y faire un ‘petit’ tour !
L’autre jour, lorsque je cherchais des graines de Pavots pour mes Palmiers apéritifs, j’ai regretté que Paris ne soit pas si près de l’Allemagne ! Après avoir usé mes chaussures dans 50 magasins, j’ai enfin dégoté le seul paquet (oui car c’était le dernier) ! En Allemagne, il en existe de 5 marques différentes (au moins), dans des sachets de différentes tailles … Il n’y a que l’embarras du choix !
Et c’est comme ça pour tout puisque le rayon pâtisserie est aussi grand qu’un rayon de boites de conserves chez nous !
Du village où les parents de Jeanmi habitent, le supermarché allemand le plus proche est à 15 minutes. Nous allons nous garer près d’une jolie passerelle piétonne qui traverse le Rhin et nous voici en Allemagne, au Rhein Center où se trouve la Caverne d’Ali Baba !!! (plus communément appelé par les riverains, Le Marktkauf !).
Voici donc les trouvailles allemandes, suisses et autrichiennes que j’y ai faites :
- Les incontournables tablettes de chocolat géantes de la marque à la vache ! Miam !
- Le Müesli (le vrai de vrai), au chocolat de mon Dr Préféré
- Les Haselnuss-Röllchen : de délicieux gâteaux en forme de cigarettes fourrés d’une excellente pâte de cacao. Comme le dit si bien le slogan : « Knusprig, nussig, schokoladig » ! J’ai découvert des biscuits à Vienne … à tomber !
- La Rote Grütze : un dessert typiquement allemand (du Nord de l’Allemagne), généralement servi avec une Vanilla Sauce (du Dr Oetker) , ou de la glace à la vanille. Il s’agit d’un mélange de fruits rouges (Groseilles,mûres, cerises, myrtilles, framboises, …) un peu épais, moins sucré (beaucoup moins) que de la confiture et peu calorique. Parfaite pour finir un repas sur une touche fruitée !
- Des sachets de « Mandeln gehackt », « Pistazien gehackt », « Haselnuss Krokant », « Haselnüsse gemahlen » : comprenez amandes et pistaches hachées, noisettes croquantes écrasées, noisettes en poudre , … La plupart peut se trouver chez nous, mais vous seriez dans le rayon, vous auriez aussi envie de craquer pour toutes ces choses …
- Des fruits confits et bigarreaux en vue de cakes …
- De l’arôme d’ amandes amères en version « échantillon de parfum » et du Vanillin Zucker en version géante (boîte de 100g avec bec verseur)
- des Tortenguss : préparation pour parfaire les tartes aux fruits, nature, à la vanille ou aux fruits rouges.
Voilà voilà ! Comme qui dirait, « Y’a plus qu’à ! »
Au fait, … je ne suis pas censée être au régime ? 
PS : Merci Dr Oetker encore une fois !!! non non je ne suis pas sponsorisée !
Et moi, je vais bien manger…
Les produits d’Allemagne sont excellents (surtout le chocolat) et Pâques arrive alors, là, ça va être quelque chose….miam miam !!!
Bisous d’Ottoki.